Vazaro Home Статьи Новости Справочник

Материал клинка сталь VG-MAX в обкладках из дамаска

Клинок ножа изготавливается в технологии оковки твердого сердечника из стали VG-MAX слоями узорчатого дамаска.

VG-MAX относится к категории коррозионностойких высокоуглеродистых сталей и была разработана на основе сплава VG-10. Более высокое содержание углерода (1,05%) обеспечивает металлу твердость, а режущей кромке – бритвенную остроту. Хром (15%) усиливает защиту от воздействия влаги, вольфрам (0,04%) обеспечивает материалу мелкозернистую плотную текстуру, молибден (1,6%) отвечает за сохранение упругости при закалке, а кобальт (2,2%) – за механическую стойкость.

Сердечник из VG-MAX оковывается несколькими слоями дамаска, в котором соединяются пласты с высоким и низким содержанием углерода. Такой сплав обеспечивает бритвенную остроту режущей кромке ножа, а также придает поверхности клинка роскошную узорчатую текстуру.

Примеры товаров

Нож кухонный, поварской Шеф, 20 см, серия Shun Premier, KAI, Япония,
купить по коду: 130532
KAI-TDM-1706
Нож кухонный, поварской Шеф, 20 см, Shun Premier, KAI, Япония Есть в наличии

47520

Нож кухонный, Шеф 20 см, 32 слоя, серия Shun Classic, KAI, Япония,
купить по коду: 136351
KAI-DM-0719
Нож кухонный, Шеф 20 см, 32 слоя, Shun Classic, KAI, Япония Есть в наличии

42120

Нож кухонный, для чистки овощей и фруктов, 9 см, 32 слоя, серия Shun Minamo, KAI, Япония,
купить по коду: 136354
KAI-TMM-0700
Нож кухонный, для чистки овощей и фруктов, 9 см, 32 слоя, Shun Minamo, KAI, Япония Есть в наличии

35990

Нож кухонный, для чистки овощей и фруктов, 9.0 см, серия Seki Magoroku Composite, KAI, Япония,
купить по коду: 130504
KAI-MGC-0400
Нож кухонный, для чистки овощей и фруктов, 9.0 см, Seki Magoroku Composite, KAI, Япония Есть в наличии

33260

Нож кухонный, универсальный, 15.0 см, серия Seki Magoroku Composite, KAI, Япония,
купить по коду: 130501
KAI-MGC-0401
Нож кухонный, универсальный, 15.0 см, Seki Magoroku Composite, KAI, Япония Есть в наличии

34270

скидка 20%
Нож кухонный, для хлеба, 23.0 см, 32 слоя, серия Shun Classic, KAI, Япония,
купить по коду: 132326
KAI-DM-0705
Нож кухонный, для хлеба, 23.0 см, 32 слоя, Shun Classic, KAI, Япония Есть в наличии

4320034560

Нож кухонный, для хлеба, 23.0 см, 32 слоя, серия Shun Premier, KAI, Япония,
купить по коду: 132332
KAI-TDM-1705
Нож кухонный, для хлеба, 23.0 см, 32 слоя, Shun Premier, KAI, Япония Есть в наличии

48870

Нож универсальный, кухонный, 15.0 см, 32 слоя, серия Shun Classic, KAI, Япония,
купить по коду: 130516
KAI-DM-0701
Нож универсальный, кухонный, 15.0 см, 32 слоя, Shun Classic, KAI, Япония Есть в наличии

24030

Нож кухонный, поварской Шеф, 20.0 см, серия Seki Magoroku Composite, KAI, Япония,
купить по коду: 134675
KAI-MGC-0406
Нож кухонный, поварской Шеф, 20.0 см, Seki Magoroku Composite, KAI, Япония Есть в наличии

45360

Нож кухонный, универсальный, 16.5 см, серия Shun Premier, KAI, Япония,
купить по коду: 130528
KAI-TDM-1701
Нож кухонный, универсальный, 16.5 см, Shun Premier, KAI, Япония Есть в наличии

33480

Подпишитесь на дайджест

Новинки, свежие видеообзоры, тесты и закрытые распродажи в Вашем почтовом ящике!

Все бренды

AMTARCOS BALLARINIBIG GREEN EGGBLACK+BLUMBODUMBORDALLO PINHEIROBRABANTIACERAFLAMECHEF’S CHOICECHILEWICHCHURCHILLCASOCERTIFIED INTERNATIONAL CLAYSTREETCOLE MASONCONTINENTACRISTAL D ARQUESCUTIPOLEISCHEMILE HENRYEMILYEVA SOLOFARFALLIFISSLER GEFU GIENGLOBALGUDEGUY DEGRENNEGUZZINIIVVJOSEPH JOSEPHKITCHEN AIDKOCHSTARKOZIOLLE CREUSETLEGNOARTLEKUE LENOXLODGELSA INTERNATIONALMAXWELL & WILLIAMSMICROPLANEMICHAEL ARAMMIX & MATCHMONBENTONACHTMANNNAOMINARUMI NORITAKENOVIS VITAPEUGEOTPEUGEOT VIN PILLIVUYTPORTMEIRIONQUEEN ANNEREVOLRIEDELRICHMONDROBERT WELCHROEMERTOPFROMMELSBACHERROSENTHALROYAL WORCESTERRUFFONISCHOTT ZWIESELSELTMANN WEIDENSILAMPOSSILIKOMARTSMEGSPIEGELAUSPODESTANLEYSTATUSSTAUBSWISS DIAMONDTYPHOONUMBRAWESCOWESTMARKWUESTHOFYAXELLZWIESEL 1872 ZWIESEL GLASZWILLING J.A. HENCKELS

VAZARO — первый интернет-магазин уникальной, стильной и модной посуды, столь необходимой для создания уюта и красоты в вашем доме и офисе.