Назначение для шампанского
В дегустации шампанского важны не только его вкус и
аромат, но и игра пузырьков. Именно поэтому преимущественное положение среди
бокалов для шампанского занимают высокие «флюте» и классические тюльпановидные
модели. «Флюте» идеально подходят для внимательного изучения всех
граней золотистого градиента напитка. Кроме того, солидная высота чаши дает
возможность наблюдать за восхитительным перемещением пузырьков газа внутри. В
тюльпановидной чаше со сходящимися к каемке стенками конденсируется аромат
шампанского и в полной мере передается дегустатору. Ножка средней высоты не дает
ладони соприкасаться с поверхностью чаши, так как шампанское, как и другие
игристые вина, подается охлажденным. Существует традиция подачи шампанского в креманке, отличающейся максимально
большим диаметром широкой невысокой чаши. Это правило зародилось в середине
