SWISS DIAMOND XD Classic + Induction

В современном мире инновационных технологий и высоких скоростей индукционные плиты становятся все более популярными. Они способны максимально быстро нагреть даже самый толстый корпус сковороды или мгновенно вскипятить воду в кастрюле. Чтобы обеспечить своих клиентов возможностью использования посуды Swiss Diamond на индукционных плитах, бренд разработал модификацию коллекции XD Classic + Induction.

В основе сковород, кастрюль и сотейников Swiss Diamond XD Classic + Induction лежит высококачественный алюминий. Этот металл обладает превосходными показателями теплопроводности, благодаря чему изделия из него идеально подходят как для быстрого обжаривания, так и для длительного тушения. Особая литая конструкция без присутствия заклепок и крепежей обеспечивает максимально равномерный нагрев всего корпуса без появления точек перегрева. Алюминий не обладает нужными показателями магнетизма, которые необходимы для взаимодействия с индукционными варочными поверхностями, и поэтому дно каждого предмета серии оснащено специальным металлическим сердечником.

Бесспорно, особого внимания заслуживает сверхпрочное антипригарное покрытие посуды Swiss Diamond XD Classic + Induction. Оно содержит в составе алмазную крошку, которая служит основным армирующим элементом, надежно защищающим материал от мелких повреждений, царапин и сколов. Кроме того, этот внешний слой внутренней поверхности кастрюль и сковород обладает превосходными показателями теплопроводности, наилучшим образом дополняющими ключевые характеристики алюминия.