Ножи для овощей и фруктов VICTORINOX

Ножи для овощей и фруктов от Victorinox отличаются не меньшим набором функций, чем разделочные. С помощью этих универсальных инструментов можно очистить плод от кожуры, извлечь сердцевину или семена, а также нарезать его дольками или кубиками. В эту группу товаров входят модели с ровной или волнообразной режущей кромкой, а также оригинальные складные варианты, которые можно использовать в походных условиях.

Клинки ножей для овощей и фруктов от Victorinox изготавливаются из уникального сплава, который отличается прочностью и упругостью. Кроме того, эта сталь обеспечивает режущей кромке бритвенную остроту. Традиционно инструменты этой группы не имеют ярко выраженных спусков. Полотна их лезвия плавно сходятся от обуха в тонкую линию режущей кромки. Поверхность металла подвергается многоуровневому шлифованию, что увеличивает степень скольжения ножа и позволяет ему легко справиться даже с самыми сложными задачами. Силуэт клинка дополняется острым кончиком, позволяющим выполнять не только режущие, но и прокалывающие манипуляции.

Рукояти ножей для овощей и фруктов от Victorinox часто превышают по длине лезвие. Это обусловлено тем, что во время работы со столь непростым материалом ножу необходима высокая степень маневренности и управляемости. Изготавливаются рукояти из прочных полимерных композитов, поверхность которых имеет шероховатую нескользящую структуру и оснащается дополнительными углублениями для более комфортного расположения в ладони. Ножи этой категории оборудуются яркими разноцветными рукоятями, положительно влияющими не только на внешний облик инструмента, но и на ваше настроение во время работы с ними.