Формы для льда

Лед — непременный атрибут как профессионального, так и домашнего бара. Он может использоваться не только по назначению — в качестве средства охлаждения — но и как способ украшения разнообразных напитков и блюд. Наиболее практичным и удобным в использовании приспособлением для создания льда являются формочки. С их помощью можно легко приготовить разнообразные ледяные кусочки даже в обычном холодильнике.

Кубики льда входят в число самых распространенных компонентов различных коктейлей. Их смешивают в шейкерах вместе с напитком, кладут в бокалы с крепким алкоголем или в ведерки для охлаждения шампанского. Несмотря на то что приготовить лед в домашних условиях кажется простым делом, производители стараются создать изделия, которые способны увеличить скорость и продуктивность этого процесса. Они оснащают формочки специальными крышками для создания оптимальных условий внутри емкости, используют мягкую силиконовую основу, из которой извлечь прозрачные холодные кусочки намного проще, нежели из твердой оболочки, и используют еще массу разнообразных хитростей.

Существуют некоторые нюансы в приготовлении льда и добавления его в напитки. Лед для коктейлей изготавливают из очищенной и отстоявшейся воды с минимальным количеством примеси. В напитки он добавляется в определенной пропорции, процент которой соотносится с типом приготовления коктейля: при использовании метода «билд» лед занимает четверть емкости, «стир» — половину, «шейк» — три четверти, «бленд» — 90%. В стакан с виски традиционно добавляется 2-4 кубика.

В категорию сайта Vazaro с формами для льда входят изделия брендов Sistema, Westmark, Joseph Joseph и прочих.