Блинная сковорода Le Creuset

В чем секрет идеальной блинной сковороды? Что сможет сделать ее уникальным помощником в приготовлении легких румяных блинов без лишних хлопот и переживаний? Инженеры Le Creuset точно его знают и успешно применяют в создании уникальных сковород, пользоваться которыми — одно удовольствие.

На внешний вид и особенности конструкции блинной сковороды напрямую влияют характеристики блюда, для приготовления которого она предназначена. Блины быстро готовятся и в основе их лежит жидкое тесто. Значит, необходимо использовать материал, обладающий хорошими показателями теплопроводности, благодаря которым поверхность будет равномерно нагреваться и обеспечит максимально полноценную термическую обработку продукта. Мастера Le Creuset отдали предпочтение чугуну. Этот металл уже многие сотни лет успешно применяется в изготовлении кухонной посуды, и способствуют этому его превосходными показатели прочности и износостойкости.

В большинстве современных сковород присутствует антипригарное покрытие. И продукция этого раздела не стала исключением. Внутренняя часть уникальных блинных сковород Le Creuset оснащена особенным армированным антипригарным слоем, обладающим повышенной степенью устойчивости к механическим повреждениям. Оно является абсолютно нетоксичным и сохраняет целостность даже при постоянном интенсивном нагреве. Кроме того, подобное покрытие усиливает показатели теплопроводности чаши, благодаря чему поверхность блина покрывается румяной корочкой даже при использовании минимального количества масла.

Внешняя часть блинных сковород Le Creuset покрыта яркой жаропрочной эмалью. Этот материал не только делает каждую из них необыкновенно красивой, но еще и защищает металл от пагубного воздействия влаги и превосходно справляется с перепадами температуры.